Le GIFruits assure aux intervenants des différentes filières des sessions de formation portant sur :

• La promotion de la qualité
• Le conditionnement 
• Le marketing 
• L’adoption de nouvelles techniques en matière de stockage

Pour renforcer sa mission d’encadrement, le GIFruits assure la publication et la distribution de prospectus et de dépliants de vulgarisation et d’information.