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Les oranges de Californie semblent bonnes à long terme malgré les problèmes potentiels, selon les membres de l’industrie

Les oranges de Californie semblent bonnes à long terme malgré les problèmes potentiels, selon les membres de l’industrie

Après avoir connu plusieurs hauts et bas au cours des dernières années, les producteurs d’agrumes californiens affirment que l’industrie de l’orange se porte actuellement bien. Beaucoup prédisent que cela restera probablement ainsi, même si certains voient des difficultés à venir.

S’adressant à FreshFruitPortal.com, Casey Creamer, président de California Citrus Mutual, a comparé les dernières années dans l’industrie des agrumes à une montagne russe d’événements. Il a dit que le différend commercial avec la Chine et ensuite Covid-19 étaient deux grands facteurs qui «exercent une certaine pression à la baisse sur le marché et ont eu des impacts assez importants pour les producteurs en ce qui concerne la rentabilité».

Cependant, en mars dernier, deux événements ont amené les conditions à s’améliorer selon Creamer. Il s’agissait de la réduction des tarifs douaniers vers la Chine et des changements dans les habitudes de consommation, car de plus en plus de gens ont commencé à manger plus de repas à la maison et à se concentrer sur la vitamine C à la suite de la pandémie de Covid-19.

«[Cela] a vraiment renforcé le marché des agrumes à la fin de notre saison, la seconde moitié de notre saison», a déclaré Creamer. «Nous sommes passés de très bons il y a quelques années à vraiment, vraiment bas et cette année, au début de la saison, je pense que nous avons réalisé un bon marché au début de la saison.

Cela semble être une perspective également tenue par les chiffres de l’industrie des agrumes. Keith Wilson, directeur des ventes de Cecelia Packing Corporation, a également déclaré que cette saison semblait bien se dérouler, déclarant que «jusqu’à présent cette année, les prix et les mouvements semblent être encore un peu en hausse par rapport à la saison dernière.» 

Tendances et évolution des agrumes

À l’avenir, les producteurs ne s’attendent pas à ce que davantage d’acres soient plantées. Cependant, il y avait des spéculations selon lesquelles les acres à faible production seraient supprimées ou réaménagées pour avoir des blocs de plus d’arbres par acre.

De plus, il y a eu un déplacement de la demande vers les mandarines, qui ont gagné en popularité en raison de leur commodité et de leur portabilité, qui devrait se poursuivre.

Selon Jesse Silva, directeur des ventes chez Kings River Packing , il existe plusieurs variétés différentes dans le produit de mandarine et la demande pour ces variétés augmente.

«De nombreux producteurs développent de nombreux types de variétés avec des agrumes qui entrent en production», a-t-il déclaré. «Il y a beaucoup de nouvelles opportunités dans la base d’agrumes dans le commerce de détail. Il y a une forte demande pour les mandarines et les nombrils. [Celles-ci] continuent toutes d’augmenter. Beaucoup d’agrumes de spécialité.

Problèmes potentiels dans l’industrie

Malgré ce démarrage positif, les producteurs sont conscients des difficultés potentielles qui pourraient surgir dans les prochaines années. Cependant, la plupart de ces problèmes possibles étaient des difficultés courantes qui ne sont pas nécessairement nouvelles pour l’industrie, telles que les pénuries de main-d’œuvre, le temps sec et la lutte antiparasitaire.

«En tant que producteur, la certitude est quelque chose que vous recherchez et espérez, mais cultiver une culture est un art et une science, et il y a beaucoup d’imprévisibles entre l’eau, les ravageurs, le travail, etc.», a déclaré Creamer.

Cela dit, il a également prédit des difficultés découlant de la loi sur la gestion durable des eaux souterraines (SGMA) qui a été signée en 2014 et qui vise à mettre un terme aux découverts et à amener les bassins souterrains à des niveaux équilibrés de pompage et de recharge d’ici 2040 pour les bassins en sur-rédaction critique, et 2042 pour autres bassins de priorité élevée et moyenne.

«Vous allez voir des augmentations du coût de l’eau et certains producteurs, malheureusement, n’ont pas accès à un approvisionnement en eau sûr pour pouvoir continuer leurs activités. Ce sera la chose la plus importante, je pense, qui affectera d’un point de vue réglementaire à l’avenir et est au-dessus de l’esprit des producteurs », dit-il.

Bianca Kaprielian de Fruit World a également exprimé un certain malaise concernant l’approvisionnement en agrumes biologiques. Cette entreprise travaille principalement avec des oranges nombril biologiques avec une petite récolte de nombril qui passe actuellement du traditionnel au biologique.

Kaprielian a déclaré que la demande d’oranges biologiques et de mandarines conventionnelles, en général, a commencé à augmenter en novembre et à suivre l’année dernière, mais elle s’inquiétait du fait qu’il y ait des problèmes pour répondre à la demande à l’avenir.

«Actuellement, l’offre est suffisante pour répondre à la demande croissante, mais dans l’ensemble, en Californie, la récolte du nombril, en particulier, la récolte du nombril biologique est plus courte cette année et il semble donc, en tant qu’industrie, en Californie [...], biologique l’approvisionnement du nombril va se terminer tôt », dit-elle.

Un brillant avenir

Cela dit, les perspectives générales de l’industrie à long terme sont généralement considérées comme brillantes avec la technologie et les nouveaux programmes aidant les producteurs à faire face aux pénuries d’eau et de main-d’œuvre, en plus d’un intérêt renouvelé pour les agrumes.

«Je pense qu’il y a un avenir radieux pour les agrumes de Californie dans son ensemble, en tant qu’industrie», a déclaré Jesse Silva. «Nous évoluons constamment et travaillons sur les demandes des consommateurs.

Source : https://www.freshfruitportal.com/

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