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Aperçu de l’année 2020: décembre

Aperçu de l’année 2020: décembre

Nous sommes arrivés à l’aperçu final de l’année: décembre. Les saisons des cerises, des agrumes, des raisins et des myrtilles battent leur plein. En Russie, les importations de tomates et de poivrons des régions turques d’Antalya et d’Izmir ont été interdites en raison de certaines découvertes du virus de la mosaïque du pépino. Le renouvellement des restrictions en matière de pandémie dans diverses parties du monde a affecté les marchés, mais malgré cela, Asia Fruit Logistica a annoncé qu’elle tiendrait un salon physique à Hong Kong à la fin de septembre 2021.

L’ail et le gingembre connaissent une forte demande et des prix élevés

ail a continué de connaître une demande extrêmement élevée , tout comme le gingembre. La baisse des volumes des n ° 1 sur le marché entraîne des prix élevés . Le marché du gingembre connaît également des prix élevés ce mois-ci, comme cela a été le cas ces derniers mois. En raison de la forte demande, la Chine a commencé à récolter et à expédier son gingembre tôt , bien que cela ait réduit la qualité du produit.

La forte demande d’agrumes se poursuit

La saison intérieure des agrumes aux États-Unis bat son plein ce mois-ci et la Californie connaît de fortes approvisionnements d’agrumes biologiques . Conformément à l’augmentation globale de la demande d’agrumes en raison de la pandémie, la demande pour les fêtes de cette année est également plus élevée que d’habitude et le producteur / expéditeur Sunkist s’est préparé pour les vacances en offrant une édition limitée en carton de 10 lb «How the Grinch Stole Christmas» de leurs oranges Navel. Alors que la demande d’agrumes au détail continue d’être supérieure à la moyenne, la demande en gros et en restauration reste conservatrice , avec de nombreux hauts et bas alors que les réglementations sont continuellement resserrées et assouplies, selon l’État. La récolte de citron domestique aux États-Unis était un peu en baisse en volume, et la demande globale cette année a été décrite comme «un tour de montagnes russes».

En Europe, la demande au détail d’agrumes est également restée élevée, bien que les prix aient été décevants pour certains producteurs. En Egypte, la saison des oranges a commencé avec des volumes plus faibles de la variété Navel, mais les oranges Valencia arriveront bientôt avec des quantités solides; les exportateurs égyptiens se concentreront cette saison sur le nouveau marché japonais.

Production et exportations d’Amérique du Sud
Amérique latine L’Amérique latine est en pleine production ce mois-ci pour plusieurs produits exportés dans le monde. Le Mexique connaît des approvisionnements solides et réguliers d’avocats Hass , qui connaissent une forte demande en Amérique du Nord. Les volumes de framboises en provenance du Mexique ont augmenté au début du mois, avec une demande et des prix réguliers. Malheureusement, la saison de la chaux mexicaine s’est terminée tôt en raison de la faible demande, causée par les fermetures renouvelées des services alimentaires en Europe et aux États-Unis.

L’Équateur a lancé le pic de sa saison de fruits du dragon blanc , avec des volumes élevés attendus jusqu’en juin. L’ Équateur et le Brésil ont envoyé des volumes de mangues plus élevés que d’habitude aux États-Unis ce mois-ci, car des volumes importants en provenance du Pérou ne sont pas encore arrivés.

Pour les myrtilles, des origines multiples approvisionnent actuellement le marché mondial, le Chili augmentant en même temps que les volumes en provenance du Pérou et d’Argentine. Cela a provoqué une baisse des prix en Amérique du Nord , tandis qu’en Europe, les prix ont augmenté en raison de la baisse des volumes. Les producteurs de bleuets nord-américains ont formé une nouvelle alliance pour se soulager des volumes croissants d’importations.
Les cerises chiliennes connaissent une bonne saison, avec des volumes accrus envoyés aux États-Unis cette année, bien que la Chine reste de loin leur plus grand marché. Les volumes globaux de cerises du Chili sont estimés à 35%par rapport à l’année dernière. Cette année, l’Inde a manifesté son intérêt pour les cerises chiliennes pour la première fois, et un importateur a reçu avec succès la première cargaison de cerises chiliennes en Inde.

Baisse des volumes de pommes
Les stocks de pommes pour l’Amérique du Nord et l’Europe sont cette saison. Aux États-Unis, la baisse des volumes crée un marché intérieur de la pomme solide , même si les exportations sont en baisse. Pour la variété Autumn Glory , cultivée par Domex Superfresh Growers à Washington, les approvisionnements ont considérablement augmenté cette saison. La pomme Red Love, à chair rouge et dont la demande et le volume ont augmenté ces dernières années, a été exportée en Inde pour la première fois ce mois-ci. En Pologne, les producteurs réalisent environ un tiers de la saison et enregistrent de bonnes ventes, même si les effets de la pandémie ainsi que quelques tempêtes de grêle plus tôt dans l’année peuvent se faire sentir.

Nouvelles de la banane
la banane Le secteur de la banane a également été riche en nouvelles ce mois-ci. Au Canada, les bananitos de l’Équateur ont été introduits parce que la pandémie a laissé les producteurs avec une offre excédentaire. Fresh Del Monte et Dole Food ont annoncé qu’ils imposaient un supplément de «force majeure» sur tous leurs contrats nord-américains de banane à partir de ce mois-ci. Les producteurs d’Amérique latine ont commencé à exporter aux Philippines ce mois-ci, où la demande est restée élevée. Les producteurs de bananes d’Amérique latine expriment également leur inquiétude concernant la nouvelle certification Rainforest Alliance, et COLSIBA, un organe de coordination des syndicats, a écrit aux supermarchés allemands et britanniques pour discuter de leurs préoccupations.

Les fermetures de services alimentaires affectent les produits
Les nouvelles fermetures du secteur de la restauration en Europe ont affecté les prix des oignons , qui sont vendus à perte. La demande de patates douces est également affectée par la fermeture de la restauration, mais une bonne saison en Europe est toujours attendue. Les fraises connaissent également une faible demande, car la demande des services alimentaires dépasse généralement la demande des détaillants en hiver. Aux États-Unis, les fermetures de services alimentaires ont entraîné une demande accrue de légumes de spécialité, car les consommateurs cherchent à essayer de nouveaux aliments à la maison.

Origines multiples du raisin dans la production
La saison des raisins en Europe cette année s’est prolongée plus longtemps que d’habitude, certaines variétés plus tardives étant entrées en production, ce qui a entraîné une transition plus lente vers la saison d’importation . L’Inde va exporter ses premiers volumes commerciaux de raisins ARRA 15 au cours de la prochaine saison, ciblant des marchés tels que l’Extrême-Orient et le Moyen-Orient, l’UE, le Canada, la Russie et le Royaume-Uni. La Namibie connaît actuellement des volumes de pointe de ses raisins de table, avec des volumes record d’environ 7 millions de cartons attendus pour la saison. En raison d’une fin plus précoce de la campagne brésilienne et de la baisse des volumes en provenance du Pérou, les importateurs européens affichent une bonne demande et enregistrent de bonnes ventes pour les raisins namibiens et sud-africains.. Malgré cette forte demande européenne, le producteur et exportateur Capespan travaille à l’ expansion de son marché en Chine . Les vendanges chiliennes sont actuellement en cours, avec une augmentation prévue de 10 à 15% du volume pour la saison; les premiers envois sont maintenant sur l’eau.

Cerises et myrtilles sud-africaines
En Afrique du Sud, la saison courte mais robuste des cerises est en cours avec des volumes accrus, qui devraient continuer de croître chaque année. Fall Creek South Africa a lancé ses premiers plants de bleuets qui ont été expédiés dans plus de 20 endroits du pays. La saison des fruits devrait commencer 10 à 12 jours plus tard en Afrique du Sud en raison de la fraîcheur du printemps, mais dans l’ensemble, des volumes et une demande élevés pour la récolte sont attendus.

Nouvelles d’Asie
En Chine, les détaillants ont lancé une nouvelle opportunité d’achat innovante sous la forme de distributeurs automatiques d’IA qui travaillaient pour offrir une expérience d’achat sécurisée aux consommateurs.  Zespri a signé le début d’un accord commercial avec une entreprise publique chinoise dans l’espoir d’acheter environ 4 000 hectares de kiwis SunGold sans licence en Chine. Après une année difficile, le marché chinois des fruits d’importation semble se redresser progressivement après la pandémie.

En Inde, les plans du gouvernement pour organiser les producteurs en coopératives ont poussé les agriculteurs à descendre dans la rue pour protester . Malgré les protestations, la saison des raisins devrait commencer avec un timing normal.

Logistique
Malgré la pandémie, les plans pour le Brexit se sont poursuivis et les essais sur les routes de sortie du Royaume-Uni ont causé d’ énormes retards  sur le trafic des camions. De plus, en raison d’une mutation du coronavirus trouvée au Royaume-Uni, un nombre croissant de pays européens ont  interdit aux voyageurs d’entrer en provenance du Royaume-Uni  et, bien que les lignes logistiques pour les fruits et légumes soient toujours ouvertes, les volumes s’accumulent en raison de retards.

Les pénuries de conteneurs continuent d’être un défi dans l’industrie, et cette vidéo en explique la cause. Les expéditions par avion continuent également d’être difficiles , car il n’y a toujours pas beaucoup de vols disponibles.

Nouvelles de la société
Après avoir appris en septembre que le producteur américain de carottes Grimmway Farms envisageait une vente,  la société a été vendue à une société d’investissement de l’Indiana  en décembre. Greenyard a obtenu un accord  en justice avec la FSMA, pour «diffusion incorrecte d’informations trompeuses» concernant une contamination à la listeria dans une usine basée en Hongrie.
Del Monte Spain a lancé ce mois-ci un nouveau produit d’ananas frais coupé pour le marché espagnol.

Source: https://www.freshplaza.com

 

 

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