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En 2020/21 la consommation mondiale d’amandes atteindra 1,5 million de tonnes – prévision

En 2020/21 la consommation mondiale d’amandes atteindra 1,5 million de tonnes – prévision

 Selon les prévisions du département de l’Agriculture des États-Unis (USDA), la production mondiale d’amandes en 2020/21. augmentera de 15% par rapport à la saison 2019/20. jusqu’à 1,7 million de tonnes (en termes d’amandes pelées). La consommation mondiale atteindra 1,5 million de tonnes. Les exportations d’amandes augmenteront de 15% à 951 000 tonnes, rapporte FruitNews, selon les données de l’USDA.

La production d’amandes aux États-Unis augmentera de 18% à 1,4 million de tonnes grâce à l’augmentation de la superficie. 60% des amandes cultivées sont destinées à l’exportation et les ventes sur les marchés étrangers devraient augmenter de 13% à 825 000 tonnes en raison de l’approvisionnement accru de l’UE, de l’Inde et de l’Asie de l’Est.

Dans l’Union européenne, la récolte d’amandes augmentera de 2% à 140 000 tonnes. Les importations d’amandes devraient augmenter de 15% pour atteindre 325 000 tonnes, en raison de la demande croissante des amateurs d’ingrédients alimentaires, de confiserie et de santé.

L’importation de ces noix en Chine augmentera de 50% à 100 000 tonnes. La pandémie de Covid-19 en janvier 2020 a entraîné la fermeture de nombreuses usines de transformation et points de vente au détail, entraînant une réduction des approvisionnements. Depuis l’ouverture des usines de transformation, de nombreux fabricants ont augmenté leur utilisation d’amandes dans le muesli et les biscuits pour répondre aux préférences des consommateurs.

La production d’amandes en Australie augmentera de 8% à 120 000 tonnes en raison de l’augmentation des superficies cultivées. Les exportations d’amandes australiennes augmenteront de 31% à 85 000 tonnes en raison de la forte demande de l’UE, de la Chine et de l’Inde.

Les importations d’amandes en Inde augmenteront de près de 20% et atteindront 125 000 tonnes.

Source :EastFruit

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