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Anecoop collabore à un projet européen d’utilisation des déchets d’agrumes

Anecoop collabore à un projet européen d’utilisation des déchets d’agrumes

Enrich-Project. C’est le nom d’un projet européen qui vise

le développement de bioraffineries capables de traiter des sous-produits issus de la production et de la transformation des agrumes. Plusieurs entités européennes participent à l’étude. Du côté espagnol, deux des entités participantes sont la coopérative ANECOOP, qui est le principal fournisseur de biomasse d’agrumes pour le projet, et la bioraffinerie d’agrumes Natac Biotech SL

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Actuellement, grâce à l’optimisation des technologies de fractionnement de la biomasse existantes et au développement de nouvelles approches pour extraire les composés bioactifs, l’isolement et la purification des composés des agrumes, principalement des oranges, sont en cours.

Les agrumes sont cultivés dans des plantations capables de s’adapter à différents climats et ils sont notoirement importants dans le monde entier. Leur consommation et production mondiales ont enregistré une croissance énorme ces dernières années, ce qui a permis une augmentation à la fois de la consommation par habitant et de la consommation totale d’agrumes.

Cependant, la croissance rapide de la productivité et la lente augmentation de la demande à certains moments de la campagne ont également conduit à une augmentation de la quantité de déchets, principalement des pièces qui n’atteignent pas le consommateur. Ces déchets, ainsi que ceux des sous-produits de l’industrie de transformation, principalement les jus, ont eu un impact environnemental énorme.

Ce projet vise à ce que ces morceaux mis au rebut soient utilisés pour la production de biomasse.

À l’heure actuelle, les produits finaux développés dans le cadre du projet sont principalement constitués d’extrait d’écorces d’agrumes avec une teneur approximative en hespéridine de 50 à 60%. Ces produits peuvent être utilisés dans différents secteurs (alimentation humaine, nutrition animale, cosmétique, nutraceutiques et adhésifs), contribuant au développement de solutions au défi environnemental des résidus d’agrumes et répondant à la demande du marché pour ce type d’ingrédients.

ANECOOP, l’un des principaux exportateurs d’agrumes au monde et la première entreprise de fruits et légumes de la Méditerranée, est également partenaire du projet Pro-Enrich. Plus précisément, il est le principal fournisseur de biomasse d’agrumes pour le projet.

Le projet Pro-Enrich a été financé par la Joint Undertaling Bio-Biobased Industries (BBI JU) dans le cadre du programme de recherche et d’innovation Horizon 2020 de l’Union européenne.

Source : https://www.freshplaza.com/

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