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La saison des grenades d’Egypte  commence fin juillet

La saison des grenades d’Egypte commence fin juillet

Forte demande attendue en raison de la baisse des produits disponibles de qualité export

La saison des grenades en Egypte devrait commencer fin juillet avec la variété Early 116. La demande devrait être élevée, car la disponibilité de grenades exportables pourrait être inférieure à la normale. Obtenir la bonne qualité est l’un des défis les plus difficiles que les agriculteurs doivent relever, car le gouvernement est très strict sur les exigences.

Bien qu’il ne reste que quelques semaines, le directeur du développement commercial de Pyramids, Abdullah Tharwat, est enthousiasmé par la prochaine saison des grenades en Égypte: «Nous avons une description des grenades ici en Égypte. C’est ce qu’on appelle le «fruit du ciel», qui je pense est magnifique. En Égypte, nous cultivons différentes variétés, principalement Wonderful, Manfaluti, Baladi et Early 116. La saison commence au début de 116 et devrait débuter fin juillet. Les prix semblent être de 0,38 $ le kg dans les fermes. »

Le gouvernement a des exigences strictes pour que les fruits soient autorisés à l’exportation. Obtenir la bonne qualité est l’une des tâches les plus importantes et les plus difficiles pour les agriculteurs, explique Tharwat. «La grenade nécessite un traitement spécial. Et tant de fermes ici en Égypte maintiennent les meilleures pratiques, pour pouvoir obtenir la bonne qualité. Avec la bonne qualité, ils peuvent être inscrits dans le système de codage, de sorte que leurs fruits peuvent être exportés dans le monde entier. De nombreuses fermes utilisent des papiers pour couvrir les grenades pour éviter qu’elles ne soient brûlées par le soleil. On s’attend à ce que la demande soit assez élevée cette saison, car toutes les fermes n’ont pas la bonne qualité requise. »

«Obtenir la bonne qualité est l’un des principaux défis auxquels les exploitations agricoles doivent faire face. Le deuxième serait le traitement post-récolte. Vous devez avoir des travailleurs professionnels pour bien faire le travail, car ils collectent les fruits de l’arbre trois fois par saison. Tout d’abord, les grandes tailles sont collectées, car ces tailles sont préférées sur les marchés asiatiques et européens. Après cela, les petites tailles sont collectées, pour l’Irak et les marchés du Golfe. Enfin, les fruits destinés aux marchés locaux sont cueillis. Pendant tout ce temps, les travailleurs doivent se concentrer pour le couper de l’arbre avec toute sa couronne », a déclaré Tharwat.

Il est pratique que différents marchés préfèrent différentes variétés et tailles. «Les pays européens préfèrent la variété Wonderful plus qu’ Early 116, la demande sera donc moindre au début de la saison. Les pays asiatiques et les marchés du CCG traitent de gros volumes. Heureusement pour nous, les effets du coronavirus se font surtout sentir dans le secteur des légumes, alors que la demande de fruits est toujours bonne. Nous nous attendions à traiter 2500 tonnes de grenades pour cette saison, et nous avons hâte de commencer! » Tharwat conclut.

Source: FreshPlaza.com

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