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Rapport Tridge: l’Allemagne parmi les marchés d’exportation les plus importants

Rapport Tridge: l’Allemagne parmi les marchés d’exportation les plus importants

L’Espagne et l’Italie sont aux prises avec la saison des fruits à noyau en raison de problèmes météorologiques et de travail

Tridge, une plate-forme d’approvisionnement mondiale et un centre d’informations sur le marché pour les acheteurs et les fournisseurs de produits alimentaires, a signalé que les nectarines espagnoles et les abricots italiens avaient été touchés par la pandémie de Covid 19.

Rendement de nectarine espagnol en baisse de 20%

La saison de récolte de nectarine et de pêche espagnole a commencé dans les régions de Murcie, de Catalogne et d’Aragon et devrait se terminer fin mai. L’Espagne a une saison d’exportation constante de mars à octobre, avec une haute saison entre mai et septembre.

Cependant, le rendement du marché espagnol de la nectarine est estimé à 508 millions de kg, ce qui correspond à une baisse de volume de 20% par rapport à l’année précédente. Les fournisseurs prévoient une nouvelle baisse du volume des récoltes en raison de la pénurie de main-d’œuvre de Covid-19. Bien que l’Espagne n’ait pas introduit de restrictions majeures, on estime que jusqu’à 40% de la main-d’œuvre sera affectée car les travailleurs migrants du Maroc, du Bélarus et d’Ukraine ne sont pas admis.

L’Espagne est le plus grand exportateur de nectarines et de pêches; ses principaux marchés d’exportation sont l’Allemagne, la France, l’Italie et le Royaume-Uni. Avec un volume d’exportation total de 829 400 tonnes en 2019, la demande de fruits a augmenté de 23% cette année. Cependant, l’augmentation de la demande et des pénuries de main-d’œuvre ont fait grimper le prix de gros des nectarines jusqu’à 43%, ce qui pourrait atténuer les effets de la baisse de la récolte. Par exemple, la nectarine blanche est passée de 1,50 EUR à 2,13 EUR, tandis que la nectarine jaune est passée de 1,50 EUR à 2,15 EUR.

Le gel entrave la production italienne d’abricots

L’Italie est le deuxième exportateur d’abricots et a atteint un volume d’exportation de 56300 tonnes en 2019. Cependant, la production attendue pour 2020 a été affectée par les gelées survenues fin mars et début avril, la production du nord de l’Italie étant la plus durement touchée. La région du nord de l’Émilie-Romagne a connu la plus forte baisse estimée de la production de près de 90% par rapport à l’année précédente.

Le volume total de production italienne pour 2020 devrait être de 136 000 tonnes, soit une baisse de 56% par rapport aux 307 000 tonnes environ en 2019. Alors que les fournisseurs ont vu une augmentation de la demande des régions du centre et du nord, la demande du sud était très faible. Les producteurs d’abricots doivent surmonter encore plus d’obstacles parce qu’un nombre décroissant de travailleurs ont quitté les exploitations agricoles avec une pénurie de travailleurs récoltant des fruits.

Hoshik Shin, fondateur et PDG de Tridge, a déclaré: « Bien qu’il existe de nombreux facteurs externes qui peuvent déterminer le succès d’une saison de récolte, la principale influence est généralement la météo. Malheureusement, certaines saisons de récolte ont été négativement affectées en raison de Covid-19, ce qui signifie que la pénurie de main-d’œuvre contribue à une baisse des rendements des cultures, ce qui signifie que les bas prix ne peuvent pas être facilement maintenus.

Source: www.tridge.com 

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